Насыщенный интересными подробностями рассказ об иранской кухне, которая остаётся традиционной, несмотря на вторжение фастфуда.
Читайте статью целиком в зимнем номере журнала:
Эмами М.Ю. Вкус Персии //Восточная коллекция. – 2013. – №4(55), зима. – С.143-152.